Thé vert glacé au gingembre et thym

Faire un concentré avec le thé dans 500 ml d’eau chaude (85C) et laisser infuser 5 minutes environ puis ajouter 2,5 litres d’eau froide et quelques glaçons ainsi que le gingembre et le thym.

Il vous faut

  • 3 c à Soupe de Yunnan vert
  • miel de thym au goût
  • 4 petits morceaux de gingembre
  • quelques branches de thym

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